苏铁可供食用和药用

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2022年2月17日15:03:35 评论 195

苏铁,俗称铁树,又称为番蕉、凤尾松、避火蕉、大凤尾、铁甲松等。为常绿乔木,是现存地球上最古老的一类裸子植物。它起源于古生代的二叠纪,于中生代的三叠纪(距今2.25亿年)开始繁盛,侏罗纪(距今1.9亿年)进入最盛期,几乎遍布整个地球,至白垩纪(距今1.36亿年)时期,由于被子植物开始繁盛,才逐渐走向衰落。到第四纪(距今250万年)冰川来临,北方寒流南侵,苏铁科植物大量灭绝,仅存少数,被地质学家誉为“植物活化石”。

苏铁不仅是优美的观赏树种,而且可供食用和药用。中医学对苏铁的药用价值了解颇为透彻,认为其叶、花、果均或入药。

苏铁叶中含有苏铁甙,此甙有毒且有抗癌作用,性甘酸微温,入肝胃二经,具有理气活血的功效,能治疗肝胃气痛、经闭、难产、咳嗽、吐血、跌打刀伤。或取3~5钱煎汤内服或烧存性研末外用。《浙江民间草药》记载有铁树叶5钱,用水煎服治疗胃病。《指南方》则有铁树叶三片,煎水一碗服用治疗难产的记载,另外也有用苏铁叶晒干烧存性研末,每次取二钱,用水酒送下,日服一次治疗妇女经闭者。

铁树花的花粉中含有腺嘌、胆碱、蛋白质、糖类等,性平味甜无毒,具有活血去瘀的作用,可用于吐血、咳血、跌打损伤、遗精、带下的治疗。《福建民间草药》载有用铁树花1~3朵,酌冲开水和冰糖炖服治疗吐血、咳血者,而《四川中药志》介绍了用铁树花和金银花煎水服用治疗小儿抽筋发热。

铁树果又称凤凰蛋,中医学认为其具有消炎止血的作用,用于治疗痰多咳嗽、痢疾、跌打刀伤。种子及茎顶部的树心有毒,服用后可出现头晕、呕吐等症状,严重者引起神经麻痹。

苏铁虽有一定的药用价值,但考虑到应用不当或过量服用会引起中毒且可能致癌,同时苏铁是极其珍贵的种子植物,应充分加以保护,切不可滥用。(顾掌生)

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