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糖尿病患者，不论男女,多吃这几种食物，平稳血糖，预防并发症
现在糖尿病在我们生活当中是比较常见的，它有多尿多饮多食等症状。对于糖尿病，有不少患者都存在着很多的疑问，比如：是什么原因引起患糖尿病的?患了糖尿病是不是就不能吃糖啊等等。抛开别的问题我们不说，在这里我们就只说说患糖尿病的原因是什么。
糖尿病的原因
1、饮食结构不合理：
现在大家的生活水平可以说是越来越高了，不过不少人的饮食结构却越来越不健康。餐餐精米白面，顿顿大鱼大肉，肉蛋奶吃得过多，粗粮、蔬菜吃得太少，高热量、高脂肪、高蛋白饮食使糖尿病队伍空前壮大。
2、生活方式不健康：
生活方式不健康的情况在我们的生活中甚是常见，而这是很容易引起糖尿病发生的。人们的健康保健知识滞后，餐餐肥甘厚味，出门以车代步，加上热量摄入过剩，运动量严重不足，以及生活节奏快，工作压力大，心理应激增加，这些因素均可诱发或加重糖尿病。
3、肥胖：
体形过于肥胖的人身体容易患上各种各样的疾病，而糖尿病也是其中常见的一种。肥胖者体内的脂肪总量增加，而脂肪细胞表面的胰岛素受体数目减少，使之对胰岛素的敏感性降低，最终发生糖尿病。据调查，有60％～90％的成年糖尿病病人都属于肥胖体型。
糖尿病的危害
1、我们只要控制好血糖，糖尿病患者是不会患并发症的。但是，对于患者来说糖尿病最可怕的是糖尿病并发症的发生率极高、致残率和致死率极高。
2、糖尿病并发症分急性和慢性两大类。其中，急性并发症包括糖尿病酮症酸中毒、糖尿病乳酸性酸中毒等;慢性并发症包括视网膜病变和失明、糖尿病肾病(严重的导致肾功能衰竭)、糖尿病足(严重的导致截肢)、大血管病变(严重的导致心肌梗死、脑血管病)等，这些糖尿病并发症会严重的威胁我们糖尿病患者的生命，是糖尿病的危害中最可怕的。
3、临床统计表明，40%～50%的糖尿病患者在发病10年后发生视网膜病变;约有2%的患者在发病15年后完全失明;5%～10%的患者在发病20年后恶化成终末期肾病。
下面我们就来看看吃什么食物好
竹笋
糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病病人有益。竹笋属高纤维素食物，可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。
竹笋粥
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、竹笋去壳、削皮、切丝，放入粥内同煮，瘦肉切丝，拌人调味料(1)略腌，待粥熟软时放入，并加入其他调味料(2)，煮滚即熄火盛出，最后拌入洗净、切碎的香菜即可。
空心菜
空心菜的各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍，维生素B2高7倍，维生素C高2倍，蛋白质高4倍，钙高12倍。同时还含有胰岛素样成分，其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。
虾酱炒空心菜
做法
1.空心菜洗净切段，红辣椒切片备用。
2.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末、虾酱、辣椒片，放入空心菜、调味料，大火快炒数下即可。
胡萝卜
胡萝卜健脾化滞、养肾壮阳，含胡萝卜素、维生素等多种成分，以及一种无定形黄色成分。人体摄入后，有明显的降血糖作用。
胡萝卜蛤蜊粥
做法
1.大米淘洗干净放进电饭煲内胆.胡萝卜切成小丁跟大米放在一起.加入适量清水，选择煮粥程序
2.大米跟胡萝卜煮烂后，加入蛤蜊肉和姜丝再煮10-15分钟即可
注意的事项
一、不暴饮暴食，生活有规律，吃饭要细嚼慢咽，多吃蔬菜，尽可能不在短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品，这样可以防止血糖在短时间内快速上升，对保护胰腺功能有帮助，特别是有糖尿病家族史的朋友一定要记住!
二、性生活有规律，防止感染性疾病;不要吃过量的抗生素。有些病毒感染和过量抗生素会诱发糖尿病。
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