年夜饭菜谱分享
下面为网友们详细介绍2021年夜饭菜单、年夜饭创意吉祥菜谱和大年三十必备菜以及过年做什么好? 希望能给您带来帮助！
距离过年已经没有多少时间了，许多人都想为本身的父母做一餐可口年夜饭，可是又不知道做什么菜好，下面分享年夜饭食谱。
1、馄饨
新年吃馄饨其实有很好的寓意，馄饨的意思其实就是寓意粮食满囤。
2、饺子
饺子也是国内的传统食品之一。我们还有一种称呼，叫煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。
3、长面
也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片，寓意很不错。
4、年糕
春节食年糕的风俗，兴于宋代，盛于明代。吃年糕，由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意，演绎为年年高升之意。
5、鱼
春节吃鱼但是有讲究的，预示着年年有余，所以春节吃鱼是过年的一项习俗。
6、白切鸡
一桌年夜饭里首当其冲的要数鸡了。除了白切鸡，还能够把鸡根据本身的爱好做成其它口味，好比酱油鸡等。
7、红烧肉
红烧肉做为广大众庭年夜饭桌上的传统大菜，寓意来年的日子红红火火、富裕十足。这道名菜也是年夜饭必不行少的菜肴。
希望上部分享的年夜饭菜谱可以对大众有所帮忙。希望大众都能做出一顿可口的年夜饭。更多年夜饭食谱，大众请继续来辣妈营的营养饮食栏目了解吧!
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